Ulvsby herrgård

Ulvsby herrgård har en lång och spännande historia. Ett herrgårdshotell med anor

Bo bekvämt i någon av herrgårdens byggnader, som alla berättar om herrgårdens historia - från mäktigt gods till bostad för traktens Kronolänsman till herrgårdshotell sen 100 år tillbaka i tiden.
Den äldsta är från 1800-talet och den allra nyaste stod klar så sent som 2018.
Varje rum har sin plats i historien och har fått namn efter såväl litterära personer samt verkliga - Drottning Kristina, författaren Selma Lagerlöf och krögaren Anna Stina Biörklund är några av dem som inspirerat till rum och inredning. Här vaknar du utvilad till sjöutsikt över Fryken och frukost med närproducerade smaker av Värmland. Hundar är självklart välkomna att checka in med matte och husse.

Drottning Kristinas badstuga
Det är kan vara Värmlands minsta Spa med sina lyxigt djupa kopparbadkar och olika sorters bastu. Häll upp ett bad och njut av värme och utsikt över sjön Fryken. 

Gastronomiska traditioner

I över 100 år har det välkomnats till bords i Ulvsby herrgårds matsal, med sin vackra utsikt över sjön Fryken och det omgivande kulturlandskapet. I alla tider har råvaror hämtats från trakten och Värmland, och från producenter som arbetar med varsamhet om både djur och natur. Kött och grönsaker från traktens bönder och fisk och löjrom. Men det kan dyka upp ett och annat från havet – en bit bort – då en av ägarens fru har sina rötter i Bohuslän!
Herrgårdens gamla recept blandas med modern kreativ matlagning och serveras med utvalda viner från herrgårdens källare.

Herrgårdens ”Länsmansgårdens julbord” var vida känt och dignade av julens alla hemlagade delikatesser. Recepten plockas fram än i dag och julens delikatesser samsas med moderna inslag. Idag arbetar man hållbart och julbordet serveras idag till bords sharing i 7 turer där allt finns med – från sill till sött! Glöggen är hemlagad och bjuds i salongerna framför sprakande brasa.

Och i allt möts man av värmländskt vänlig gästfrihet och där en och annan av herrgårdens medarbetare kanske kan vara släkt med Fröken Fräken från Fryken!

Det finns mycket att uppleva i Sunne – både kultur och natur. Läs mer på www.sagolikasunne.se

Snabbfakta

• Öppet: Året runt
• Avstånd: från Sunne centrum: 3 km
• Antal rum: 38 varav 2 sviter
• Antal bäddar: 83 bäddar.
• Restaurang: Ja
• Husdjur: Är välkomna mot avgift